Menu k burgundským vínům

Cena 2 700 Kč/osobu

rezervace pro 2-14 osob


Čerstvé domácí máslo a náš kvasový chléb

Amuse Bouche


Filátko ze zubatce obecného, hořčičná omáčka, hrášková raviola


Foie Gras, telecí jus, višně, máslová brioška


Holoubátko, houby, omáčka z červeného vína, kroketa


Mille-feuille ze sýra Epoisses