Večeře s vinařem 

 Champagne Paul Déthune

Brut Nature Grand Cru

Brut Grand Cru Magnum

Tartar ze Svatojakubských mušlí, citrusová holandská omáčka, blini

～

Blanc de Blancs 2016 Grand Cru

Millésime 2012 Grand Cru

Terina z Foie Gras, hruškové chutney, brioška

～

Cuvée Prestige "Princesse des Thunes" Grand Cru

Cuvée à l'Ancienne 2014 Grand Cru 

Roláda z pražmy královské, omáčka z lískových ořechů

～

Blanc de Noirs "Le Haut des Bermonts" 2017 Grand Cru

Blanc de Noirs "Les Crayères" 2014 Grand Cru

Telecí brzlík, madeirská omáčka se smrži

～

Rosé Grand Cru

Laskonka s malinovým krémem a krém s tonka fazolí